Solo quando avrai mangiato le lasagne a Bologna, tu potrai dire di avere assaggiato le vere lasagne al ragù.
In tutto il mondo cercano di cucinarle, il fatto è che solo un Bolognese può conoscere il know-how e, come per i tortellini, sono le materie prime originali e di alta qualità che fanno la differenza e all’Osteria del Podestà ti diamo tutto questo.
Be’… c’è anche la tradizione: imparare a cucinarle in famiglia, tramandando la ricetta generazione dopo generazione.