I tortelloni? Un'altra storia …

I tortelloni - a Bologna detti anche Balanzoni (con ripieno di mortadella e ricotta) - sono più grandi dei tortellini e possono avere ripieni differenti che spesso dipendono dalla stagione.

All’Osteria del Podestà trovi i tortelloni ripieni di ricotta e mortadella, oppure ripieni di zucca, o di noci e gorgonzola; tutto dipende dalla materie prime che offre la stagione e dalla creatività del nostro chef.

Chiedi al nostro staff il menu del giorno per scoprire le nuove proposte.

Nella foto: Tortelloni ripieni di ricotta e conditi con salsa di gorgonzola e noci