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Tagliatelle al Ragù, tipico piatto della cucina bolognese e specialità dell'Osteria del Podestà.
Anche il Ragù è una nostra specialità.
Leggi di più sulle nostre specialità a base di pasta
Foto: Tagliatelle al ragù
La cotoletta alla bolognese - chiamata anche Petroniana - è un tipico secondo piatto della città.
La sua particolarità è che segue le ricette di famiglia e ha diverse versioni. Scopri come la cuciniamo noi.
Nella foto: Cotoletta alla Bolognese
Una delle nostre specialità più richieste.
Il Tagliere è una selezione di salumi e/o formaggi provenienti dalla nostra Regione.
Il tutto è servito sul tradizionale tagliere di legno.
Tutti i taglieri nel nostro menù
Foto: il Tagliere con un mix di salumi e formaggi
Antico contorno tipico di Bologna e nostra famosa specialità.
Una vera delizia che può essere un antipasto, un contorno, uno spuntino sano anche accompagnato con una piada.
Altri contorni sul nostro menù
Foto: il Friggione
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